Cheeseburger of beetleburger?

In sommige landen is het heel gewoon om een bordje sprinkhanen te eten. Of een lekker gefrituurd kevertje. Een stukje krokodil, kameel, hond, aap of slang – het schijnt dat ze in China zeggen dat je alles kunt eten dat vier poten heeft, behalve een tafel. Het meest rare gerecht dat ik zelf ooit op…

Dikke buik, klein brein?

We weten natuurlijk al dat te dik zijn gevolgen heeft voor onze gezondheid. Maar nu blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Californië (gepubliceerd in Human Brian Mapping) dat overgewicht ook gevolgen heeft voor onze hersenen. Dat betekent niet dat ons brein ook dikker wordt, zoals je misschien zou denken, integendeel: het krimpt! Op basis…